水果保鮮柜

在日(ri)常(chang)生活中(zhong)(zhong)，很多(duo)人對水(shui)果(guo)展示柜(ju)(ju)的養護存有(you)一(yi)些(xie)錯誤觀念。她們覺得超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)只必須維護保養機器設備(bei)和(he)設備(bei)，維持里面清理，不用嚴苛消(xiao)(xiao)毒(du)。這類認知是十(shi)分錯誤的。依據相關部門對運用中(zhong)(zhong)未消(xiao)(xiao)毒(du)的超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)的查驗，這種超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)中(zhong)(zhong)出現很多(duo)的病菌，有(you)的超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)中(zhong)(zhong)的細菌總數事實上(shang)早已到(dao)達了每(mei)立方(fang)厘米1~3個(ge)，在其(qi)中(zhong)(zhong)有(you)的超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)乃至每(mei)立方(fang)厘米有(you)上(shang)一(yi)百(bai)多(duo)個(ge)大腸埃希菌。因此可以看出，按時給超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)是不可缺少的，也是很重(zhong)要的，切勿粗心(xin)大意。每(mei)個(ge)月(yue)最少開展一(yi)次全方(fang)位消(xiao)(xiao)毒(du)。下列是超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)方(fang)式(shi)：

消毒前，關掉(diao)水果保鮮(xian)柜(ju)(ju)開關電源，使水果展示柜(ju)(ju)待機;存(cun)儲的食材;給超市(shi)冰柜(ju)(ju)內(nei)部結構化霜，擦洗(xi)超市(shi)冰柜(ju)(ju)的全部零部件(jian)和配(pei)件(jian);隨后開展消毒。有幾種消毒方式供您挑選：

(1)用薄布蘸(zhan)75%乙(yi)醇或醋酸(suan)溶液或0.1%新潔爾(er)滅(mie)溶液，關掉(diao)商(shang)場(chang)冷(leng)藏室門15~30分鐘(zhong)。用清(qing)(qing)水清(qing)(qing)洗消(xiao)毒過的(de)部位，擦拭。

(2)用(yong)0.05%~0.1%的次氯(lv)酸(suan)鈉溶液飽和(he)溶液噴撒，閉店(dian)20~30分鐘(zhong)。隨(sui)后，用(yong)清(qing)水清(qing)洗(xi)消毒過的部位，用(yong)冰(bing)擦拭。

(3)噴撒2%偏堿戊(wu)二醛(quan)溶液，閉店30分鐘。隨后(hou)，用清水清洗消毒過的部位(wei)，用冰擦拭。